冷知识炸场！几乎没人知道，我们吃的 “精肉”，最初写作什么？
冬笋是极嫩的，指尖一掐就便沁汁水。精肉一定要选后腿上的，无筋无膜，无肥肉掺杂；再配上一块未熏的腊肉，咸香最能提鲜。
王化贞
湖南、湖北、四川、江西四省之四大名将！
湖南、湖北、四川、江西，堪称中国近现代军事人才的摇篮。从辛亥革命到抗日战争，从解放战争到抗美援朝，这些地方的将领们书写了半部中国近现代军事史。其实不单单在近现代此四省孕育出了大批优秀的将领，在古代历史上，这些省份同样涌现出了大批优秀的人才。
明末六十一悍将罗一贯：父守辽土，子卫陇疆！忠勇传承，一门双烈
罗一贯（？—1622），甘肃张掖人，此人刚烈天成，源于寡母严训，幼时家贫，习武谋生，因斩寇功累迁至参将，镇守辽东要冲西平堡。其身长八尺，腮边胡须浑如铁刷，怒目时凶光毕露，统兵时声如洪钟，麾下皆敢死之士，核心三百亲兵，皆披重甲，操火器，以“罗家铁营”闻名辽西，巡
小万柳堂藏扇面精选
是次「扇海─小万柳堂明清书画扇面III」专场将于10月10日举槌。「小万柳堂」藏品精品荟萃，其主人廉泉、吴芝瑛夫妇出身世家，出入名士门弟，为人仗义，雅好诗文，收藏颇富，所藏明清扇面多得自姻亲宫氏兄弟。宫本昂、宫昱为扬州钜富，兄弟宦游一生五十余载，尽心搜罗古书画